شوووووق
02-23-2005, 12:26 PM
السلام عليكم
اسهل طبخة يالله شباب لازم تجربون انتوا بعد
مالنا غنى عن الشاورما
المقادير :
***********
1 دجاجه او حسب الرغبه يفضل صدور الدجاج عدد 3_4
1 كاس جبنه كرفت سائله صغير او متوسط وطبعا المتوسط احلى
2 ملعقه كبيره مايونيز
1 بصله مفرومه او يفضل مقطعه قطع صغيرة جدا
1 علبه قشطه تاج او اي نوع تفضله
3 حبات بطاطس مقطعه دوائر ومقليه
شويه بقدونس او كزبره
نصف كاس صغير عصير ليمون
كمون, فلفل اسود, ملاعق صغيره
ملعقه صغيره خل
ملعقه كبيره زيت زيتون
الطريقه:
********
يغلى الدجاج حتى يستوي ويقطع بالشوكه يعني امسك شوكتين وحاول تسحب بشوكه وتمسك بالشوكه الثانيه لين يصير الدجاج على شكل شرائح طوليه خفيفه
وبعدين يوضع في صحن عميق ويوضع عليه البصل و البقدونس والكمون والفلفل الاسود والخل وزيت الزيتون واخلطها مع بعض حتى تتجانس وبعدين جيب صينيه الفرن ووزع فيها البطاطس المقليه لين تغطي الصينيه وضع عليها الدجاج المخلوط مع باقي القادير
وضع في صحن عميق اخر كل من/ كاس الجبنه و القشطه وملعقتين مايونيز واخلطهم لين تتجانس وضعها كطبقه اخيره في صينيه الفرن فوق البطاطس والدجاج حتى تتغطى بالكامل
وادخلها الفرن لمده 20 دقيقه وبالهنا والعافيه
اسهل طبخة يالله شباب لازم تجربون انتوا بعد
مالنا غنى عن الشاورما
المقادير :
***********
1 دجاجه او حسب الرغبه يفضل صدور الدجاج عدد 3_4
1 كاس جبنه كرفت سائله صغير او متوسط وطبعا المتوسط احلى
2 ملعقه كبيره مايونيز
1 بصله مفرومه او يفضل مقطعه قطع صغيرة جدا
1 علبه قشطه تاج او اي نوع تفضله
3 حبات بطاطس مقطعه دوائر ومقليه
شويه بقدونس او كزبره
نصف كاس صغير عصير ليمون
كمون, فلفل اسود, ملاعق صغيره
ملعقه صغيره خل
ملعقه كبيره زيت زيتون
الطريقه:
********
يغلى الدجاج حتى يستوي ويقطع بالشوكه يعني امسك شوكتين وحاول تسحب بشوكه وتمسك بالشوكه الثانيه لين يصير الدجاج على شكل شرائح طوليه خفيفه
وبعدين يوضع في صحن عميق ويوضع عليه البصل و البقدونس والكمون والفلفل الاسود والخل وزيت الزيتون واخلطها مع بعض حتى تتجانس وبعدين جيب صينيه الفرن ووزع فيها البطاطس المقليه لين تغطي الصينيه وضع عليها الدجاج المخلوط مع باقي القادير
وضع في صحن عميق اخر كل من/ كاس الجبنه و القشطه وملعقتين مايونيز واخلطهم لين تتجانس وضعها كطبقه اخيره في صينيه الفرن فوق البطاطس والدجاج حتى تتغطى بالكامل
وادخلها الفرن لمده 20 دقيقه وبالهنا والعافيه