&الجـــــوري&
02-23-2005, 01:39 AM
السلاااااااااام عليكم
لاني احب الطبخ وايد و خاصة
الطرق السهله والاكيده قلت خلني افيد
بنات المنتدى 000
وطبعا الجوري ماتجيب اي كلام هههههه لاتقولون مغروره :4:نتفاخر بس (: المهم كتبتلكم حلويات وايد وكلها مجربتها وسهله ومذاق ولا احلى واذا جربتوهم واعجبتكم الوصفات لاتنسوني بالدعاء
وهاكم هذي الوصفه
حلا الكيري
- 2 كوب كورن فليكس مطحون
- 1 أصبع زبده
- 2علبة جبن كيري ( 12 قطعه )
- 1 علبة قيمر
- ملعقه Bp
- 6بيضات
- فانليا
يفرك الكورن فليكس مع الزبده ويوضع في صينيه 0
تخلط باقي المقادير بالخلاطثم تصب في الصينيه وتخبز
تترك لتبرد وتقطع وتقدم 0000
******* حلى الكيري 2
-أصبع زبده (اقسمي منها اكثر من النص)
-علبة بسكوت شاهي..
-4-5 بيضات.
-6 حبات جبنة كيري.
-ملعقة صغيره فانيليا.
-2/1 كوب سكر ناعم (بوره).
-علبة قشطه.
**********************
الــــطـــريــقـــــه :
نحضر صينيه كبيره بايركس او تيفال حقت الفرن
نكسر البسكوت فيها مو العلبه كلها اكثر من النصف لين تتغطى الصينيه بعدين نسيح
الزبده نصبها فوق البسكوت ونخلطهم لين تتشرب بالزبده..
ثم نخلط المقادير المتبقيه كلها في الخلاط بعد ماتنخلط نصب الخليط
فوق البسكوت بحذر تقدرين تستخدمين ملعقه في الصب وبدون ما تخلطينهم اتركيها
هي تتداخل مع بعضها.
تدخل للفرن حتى تتماسك وتتحمر من الأسفل ثم الأعلى..
وتترك لتبرد وتقطع قطع صغيره وترصينه في صحن التقديم وترشين عليه سكر ناعم
إذا تحبين..
:
******** كيك الصوص بالكاكاو
_المقادير::-
6 علب سويسرول الشيكولاته (العلبة تحتوي على 6 أصابع) أو أكثر حسب اللي يطلع معك
يقطع إلى حلقات متساوية
يوضع في الخلاط :
2 باكيت دريم ويب
1 باكيت كريمة كراميل
1 كاس حليب سايل
علبة قشطة
6 حبات جبن كيري
ملعقتين إلى ثلاث ملاعق طعام شيكولاته بودرة
للزينة :
6 حبات جالكسي مبشور او فليك
الطريقة:
أحضري صينية التشيز كيك والتي فيها خاصية الفتح .... أكيد تعرفونها
وصفي طبقة واحد من حلقات السويسرول ....
ثم صبي قليل من الخلطة على وجهها قد اللي يغطيها تقريباً
ثم صفي طبقة أخرى من السويسرول
ثم اسكبي عليها قليل من الخلطة
وهكذا ..... حتى يتكون لديك من أربع إلى خمس طبقات
ويبقى لك من الخلطة كأس تقريباً
اسكبيه كله على الوجه
ضعيها في الثلاجة حتى تجمد قليلاً
في هذه الأثناء ,,, ابشري الجالكسي
ثم أخرجيها من الثلاجة وفكي الصينية وامسحي جوانب الكيكة بالخلطة ... أي انزلي بالملعقة قليلاً من الخلطة التي على الوجه بحيث تنزل علىالجوانب
ثم رشييها كااااملاً بالشيكولاته المبشورة حتى الجوانب
ضعيها في الثلاجة من ساعة ونص إلى أكثر
وكل ماجمدت كل ماصارت أحسن
******التوفيه البارده
المقادير \
8 ملاعق حليب جاف
علبة قشطة
بيالة ونصف سكر
فنجان زيت
بسكويت شاي
حليب سايل
جوز الهند للتزيين
--------------
الطريقة \
نحمس الحليب الجاف على النار حتى يشقر لونه ثم نرفعه من على النار
نضيف اليه القشطة والسكر والزيت ونخلطهم جميعا
نحضر صينية بايركس ونحط فيها مقدار ملعقة من الخليط وندهن فيه قاع الصينية
نغمس البسكويت في الحليب السايل ونرصه في الصينيه ذاتها طبقتين
نضع عليها الخليط السابق ونزينه بجوز الهند ويوضع في الثلاجة حتى يبرد
********حلى الفيمتو
المقادير
الطبقة الاولى: يقطع كيك السيسرول بالفراوله الى حلقات ويصف في صينيه لها خاصية الفتح
الطبقة الثانيه: يخفق بالمضرب الكهربائي علبتين قشطة / ظرفين دريم ويب / اربع ملاعق كبيره حليب بودره / ربع علبة القشطة ماء
حتى تصبح هشه ثم يغطى بها الكيك وتترك حتى تبرد تماما وتتماسك جيدا
الطبقة الثالثة : يوضع في قدر (كاس ماء فاتر ويذوب فيه ثلاث ملاعق كبيره نشا /وظرف جلي فراولة او توت /وبيالة فيمتو مركز ثم يحرك بالملعقة على النار حتى الغليان ثم تترك جانبا حتى تبرد بعدها تسكب برفق على الطبقة الثانية ويفضل ان تكون الطبقة الثانية باردة جدا والطبقة الثالثة لاتكون ساخنة حتى لاتتصدع ويجب قبل فتح الصينية تحديد الجوانب بالسكين
وصحـــــــــــه وعــــــــــــــــــــــــافيه انشالله ::092:
لاني احب الطبخ وايد و خاصة
الطرق السهله والاكيده قلت خلني افيد
بنات المنتدى 000
وطبعا الجوري ماتجيب اي كلام هههههه لاتقولون مغروره :4:نتفاخر بس (: المهم كتبتلكم حلويات وايد وكلها مجربتها وسهله ومذاق ولا احلى واذا جربتوهم واعجبتكم الوصفات لاتنسوني بالدعاء
وهاكم هذي الوصفه
حلا الكيري
- 2 كوب كورن فليكس مطحون
- 1 أصبع زبده
- 2علبة جبن كيري ( 12 قطعه )
- 1 علبة قيمر
- ملعقه Bp
- 6بيضات
- فانليا
يفرك الكورن فليكس مع الزبده ويوضع في صينيه 0
تخلط باقي المقادير بالخلاطثم تصب في الصينيه وتخبز
تترك لتبرد وتقطع وتقدم 0000
******* حلى الكيري 2
-أصبع زبده (اقسمي منها اكثر من النص)
-علبة بسكوت شاهي..
-4-5 بيضات.
-6 حبات جبنة كيري.
-ملعقة صغيره فانيليا.
-2/1 كوب سكر ناعم (بوره).
-علبة قشطه.
**********************
الــــطـــريــقـــــه :
نحضر صينيه كبيره بايركس او تيفال حقت الفرن
نكسر البسكوت فيها مو العلبه كلها اكثر من النصف لين تتغطى الصينيه بعدين نسيح
الزبده نصبها فوق البسكوت ونخلطهم لين تتشرب بالزبده..
ثم نخلط المقادير المتبقيه كلها في الخلاط بعد ماتنخلط نصب الخليط
فوق البسكوت بحذر تقدرين تستخدمين ملعقه في الصب وبدون ما تخلطينهم اتركيها
هي تتداخل مع بعضها.
تدخل للفرن حتى تتماسك وتتحمر من الأسفل ثم الأعلى..
وتترك لتبرد وتقطع قطع صغيره وترصينه في صحن التقديم وترشين عليه سكر ناعم
إذا تحبين..
:
******** كيك الصوص بالكاكاو
_المقادير::-
6 علب سويسرول الشيكولاته (العلبة تحتوي على 6 أصابع) أو أكثر حسب اللي يطلع معك
يقطع إلى حلقات متساوية
يوضع في الخلاط :
2 باكيت دريم ويب
1 باكيت كريمة كراميل
1 كاس حليب سايل
علبة قشطة
6 حبات جبن كيري
ملعقتين إلى ثلاث ملاعق طعام شيكولاته بودرة
للزينة :
6 حبات جالكسي مبشور او فليك
الطريقة:
أحضري صينية التشيز كيك والتي فيها خاصية الفتح .... أكيد تعرفونها
وصفي طبقة واحد من حلقات السويسرول ....
ثم صبي قليل من الخلطة على وجهها قد اللي يغطيها تقريباً
ثم صفي طبقة أخرى من السويسرول
ثم اسكبي عليها قليل من الخلطة
وهكذا ..... حتى يتكون لديك من أربع إلى خمس طبقات
ويبقى لك من الخلطة كأس تقريباً
اسكبيه كله على الوجه
ضعيها في الثلاجة حتى تجمد قليلاً
في هذه الأثناء ,,, ابشري الجالكسي
ثم أخرجيها من الثلاجة وفكي الصينية وامسحي جوانب الكيكة بالخلطة ... أي انزلي بالملعقة قليلاً من الخلطة التي على الوجه بحيث تنزل علىالجوانب
ثم رشييها كااااملاً بالشيكولاته المبشورة حتى الجوانب
ضعيها في الثلاجة من ساعة ونص إلى أكثر
وكل ماجمدت كل ماصارت أحسن
******التوفيه البارده
المقادير \
8 ملاعق حليب جاف
علبة قشطة
بيالة ونصف سكر
فنجان زيت
بسكويت شاي
حليب سايل
جوز الهند للتزيين
--------------
الطريقة \
نحمس الحليب الجاف على النار حتى يشقر لونه ثم نرفعه من على النار
نضيف اليه القشطة والسكر والزيت ونخلطهم جميعا
نحضر صينية بايركس ونحط فيها مقدار ملعقة من الخليط وندهن فيه قاع الصينية
نغمس البسكويت في الحليب السايل ونرصه في الصينيه ذاتها طبقتين
نضع عليها الخليط السابق ونزينه بجوز الهند ويوضع في الثلاجة حتى يبرد
********حلى الفيمتو
المقادير
الطبقة الاولى: يقطع كيك السيسرول بالفراوله الى حلقات ويصف في صينيه لها خاصية الفتح
الطبقة الثانيه: يخفق بالمضرب الكهربائي علبتين قشطة / ظرفين دريم ويب / اربع ملاعق كبيره حليب بودره / ربع علبة القشطة ماء
حتى تصبح هشه ثم يغطى بها الكيك وتترك حتى تبرد تماما وتتماسك جيدا
الطبقة الثالثة : يوضع في قدر (كاس ماء فاتر ويذوب فيه ثلاث ملاعق كبيره نشا /وظرف جلي فراولة او توت /وبيالة فيمتو مركز ثم يحرك بالملعقة على النار حتى الغليان ثم تترك جانبا حتى تبرد بعدها تسكب برفق على الطبقة الثانية ويفضل ان تكون الطبقة الثانية باردة جدا والطبقة الثالثة لاتكون ساخنة حتى لاتتصدع ويجب قبل فتح الصينية تحديد الجوانب بالسكين
وصحـــــــــــه وعــــــــــــــــــــــــافيه انشالله ::092: