مجبوس ربيان

[شوووووق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طبخة بحرينية
وينك ياشااارد جااك المجبوووس

المقادير:
**********

كيلو و نصف ربيان
3 بصل مفروم
2 فلفل أخضر حار
2 جزر مكعبات صغيرة
1 فليلفة مقطعة
5 ثوم مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
5 حبات طماطم مقطعة
2 باقة كزبرة
1 باقة شبت او كزبرة

الطريقة :
***********

يشوح البصل في الزيت و عندما يلين يضاف الفلفل الحار ثم ملعقة و نصف ملعقة صغيرة كمون و 5 حبات فلفل أسود و نصف ملعقة صغيرة كركم
يضاف الجزر و الفليلفلة و الثوم و يترك على النار 5 دقائق ثم يضاف الربيان
يضاف 2 ملعقة صغيرة بهار و نصف ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة و ملعقة صغيرة قرفة و ملح
ثم نضيف الصلصة و الطماطم و الكزبرة و الشبنت و ملعقة كبيرة ليمون أسود مطحون و ملعقة طعام سمن
يضاف قليل من الماء و يترك ليغلي ثم يضاف الرز المنقوع و يزاد الماء حتى يغطيه بمسافة 1 سم
يوضع على نار عالية حتى يتشرب معظم الماء ثم تخفف الحرارة جدا جدا و يترك لتسكر لمدة 20 أو 30 دقيقة
ويقدم مع السلطة

والف عافية يارب

[زاد الورق]

اقول الي يشوفني

ياشووووووووق

في المطبح مايصدق

الاكيد ان الدفاع المدني(فاير مان)

نقلو عند بيتنا من كثر الدخان الي يخرج من المطبخ


تسلمي والله على الاكلات وعلى المجهود الرائع

اخوك النحيف والله ماني دب

زاااااااااااااااااااااد

[بياع القلوب]

شوووووووق شكلي بتحداكم بالطبخ <<<<<<<<< واد صاحب خبرة ماينخاف عليه


ولكن مجهود رائع منك تشكري عليه الف شكر واتمنى ان تكوني ماهره في الطبخ ونبي نذوووووق طبخك لازم


ارسليها على صندوق البريد


باي

[مشاعر]

يم يم يم يم يم يم يم يم <<<<< وحده تتلذذ وهي تاكل
اللله عليك وعلى طباخك

تسلمين وتسلم ادينك على هطبخاات
ويعطيك ربي الف عافيه

[شوووووق]

اخووي زااد الورق
قلنا لا تجرب
تصدق انا شفت الدخان طالع من بيتكم
قلت الله يستر اكيد زااد في المطبخ
تسلم اخووي وربي يعطيك الف عافية

اختك شوووووق

[شوووووق]

اخوووي بيااع القلووب
يالله ننتظر التحدي ؟؟
ابي اشوف طبخة من يدك وبنشوف من الي يربح
تصدق احاول اتعلم الطبخ بس لا تخاف الطبخات الي نزلتها كلها جربتها
وبالنسبة للطبخة راح ارسلها لك على البريد الالكتروني
بس بتوصل لك على شكل كبسولات
تسلم اخوي على مرورك
وربي يعطيك الف عافية
اختك
شوووووق

[شوووووق]

اختي مشااااعر
تسلمين عيووني على مرورك
وانتظر اشووف طبخة من طبخاتك
ربي يعطيك الف عافية على تواصلك
اختك
شوووووق