mamo
07-29-2005, 08:54 PM
0033CCالمقادير:فنجان صغير سمن،ملعقتين كبيرتين حلبة،كاسة كبيرة دقيق ،ملعقة صغيرة ملح،كاسة سكر ،ملعقة كبيرة كورن فلور، 2 كاسة كبيرة حليب , كاسه ماء.
الطريقة:
نضع السمن في اناء علي نار هادئة
نشوح الحلبة مع السمن حتي تصفر قليلا ثم نسكب فنجان صغير ماء وندعها 3 دقائق حتى تلين الحلبة
نسكب عليها الحليب وندعها تغلي مدة 3 دقائق
نخفق الكورن فلور بقليل من الماء ثم نسكبة في الحليب
نخفق الدقيق في اناء ويكون سائل ونضعه في الحليب ونضع السكر عليه ونحركه سريعاً حتى لا يتكور
ونتركه لمدة خمسة دقائق حتى يبرد
للتزيين جوز الهند او الفستق حلبي
تقدم بارده او دافئة
وبالهناء والشفاء
تحيات mamo
الطريقة:
نضع السمن في اناء علي نار هادئة
نشوح الحلبة مع السمن حتي تصفر قليلا ثم نسكب فنجان صغير ماء وندعها 3 دقائق حتى تلين الحلبة
نسكب عليها الحليب وندعها تغلي مدة 3 دقائق
نخفق الكورن فلور بقليل من الماء ثم نسكبة في الحليب
نخفق الدقيق في اناء ويكون سائل ونضعه في الحليب ونضع السكر عليه ونحركه سريعاً حتى لا يتكور
ونتركه لمدة خمسة دقائق حتى يبرد
للتزيين جوز الهند او الفستق حلبي
تقدم بارده او دافئة
وبالهناء والشفاء
تحيات mamo