&الجـــــوري&
06-19-2005, 03:44 AM
الســـــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته................
http://www.6aef.com/forum/uploaded/large322233.jpg
المقادير:
3 باكيت بسكويت بالشيكولاته
ثلث قالب صغير زبده
4 علب قشطه
4 ملاعق كبيره شكولاتة بودرة
ربع كوب حليب
ملعقه كبيره جلاتين
ربع كوب ماء ساخن
شيكولاتة مبشورة
الطريقة: http://www.hmsalghla.net/vb/images/smilies1/com.gif
تحضر الطبقه الاولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحه في الخلاط
حتى يمتزج جيداً ثم يفرد في قاع قالب دائري ويضع في الثلاجه.
يضاف الجلاتين الىالماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع المقادير المتبقيه
عدا الشيكولاتة في الخلاط الكهربائي ثم يصب على طبقه البسكويت ويوضع
في الفريزر حتى يجمد.
يزين سطح الايسكريم بمبشور الشيكولاتة ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم
لكم فائق احترامي
http://www.hmsalghla.net/vb/images/smilies1/lbb.gif الجـــــــــــــوريhttp://www.hmsalghla.net/vb/images/smilies1/lbb.gif
http://www.6aef.com/forum/uploaded/large322233.jpg
المقادير:
3 باكيت بسكويت بالشيكولاته
ثلث قالب صغير زبده
4 علب قشطه
4 ملاعق كبيره شكولاتة بودرة
ربع كوب حليب
ملعقه كبيره جلاتين
ربع كوب ماء ساخن
شيكولاتة مبشورة
الطريقة: http://www.hmsalghla.net/vb/images/smilies1/com.gif
تحضر الطبقه الاولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحه في الخلاط
حتى يمتزج جيداً ثم يفرد في قاع قالب دائري ويضع في الثلاجه.
يضاف الجلاتين الىالماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع المقادير المتبقيه
عدا الشيكولاتة في الخلاط الكهربائي ثم يصب على طبقه البسكويت ويوضع
في الفريزر حتى يجمد.
يزين سطح الايسكريم بمبشور الشيكولاتة ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم
لكم فائق احترامي
http://www.hmsalghla.net/vb/images/smilies1/lbb.gif الجـــــــــــــوريhttp://www.hmsalghla.net/vb/images/smilies1/lbb.gif