&الجـــــوري&
05-02-2005, 03:03 AM
الســــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته.........
][®][^][®][عجينه سهله لجميع المعجنات][®][^][®][
اولا
المقادير:
ملعقه وسط خميره في بياله ماء
ملعقه وسط سكر
ملح قليل
ثانيا
نصف بياله زيت
ثلاثه كاسات دقيق
الطريقه:
تخلط المقادير الاولى ثم تضاف اليها
المقادير الثانيه ويضاف الماء رويدا رويدا
طبعا الماء يوضع الى ان تصبح العجينه
لينه بعض الشيئ
ملحوظه
لاتترك العجينه لتخمر
تعجن ثم تحضر فورا
سواء بيتزا او كرواسان
او فطائر
لكم مني اجمل وارق تحيه
الجــــــــــوري.......
][®][^][®][عجينه سهله لجميع المعجنات][®][^][®][
اولا
المقادير:
ملعقه وسط خميره في بياله ماء
ملعقه وسط سكر
ملح قليل
ثانيا
نصف بياله زيت
ثلاثه كاسات دقيق
الطريقه:
تخلط المقادير الاولى ثم تضاف اليها
المقادير الثانيه ويضاف الماء رويدا رويدا
طبعا الماء يوضع الى ان تصبح العجينه
لينه بعض الشيئ
ملحوظه
لاتترك العجينه لتخمر
تعجن ثم تحضر فورا
سواء بيتزا او كرواسان
او فطائر
لكم مني اجمل وارق تحيه
الجــــــــــوري.......