ورق عنــــــب .....

[&الجـــــوري&]

الســـــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته.....


ورق عنـــب ... روعـــة طبقي المفضــــل



المقادير:
2 كوب أرز قصير الحبة
1 برطمان ورق عنب محفوظ
250غم لحم مفروم
4 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة متوسطة بصلة مفرومة
4 ملعقة كبيرة بقدونس مفورم
2 ملعقة كبيرة نعناع مفورم
2 حبة متوسطة طماطم مكعبات صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة صغيرة ملح
3 فصوص ثوم مهروس
1/4 كوب معجون طماطم
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 1 كوب ماء مغلي

الطريقة:
* اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات وانقعيه في ماء دافئ مملح 15-20دقيقة وصفيه
* اطبخي اللحم مع نصف مقدار الزيت، اضيفي البصل واطبخي بضع دقائق، دعيه جانباً إلى أن يبرد ثم اضيفي الأرز والبقدونس والنعناع والطماطم والفلفل والبهارات وملعقة صغيرة من الملح
* احشي ورق العنب بخليط الأرز واللحم ورصيه طبقتين أو ثلاثة في قدر متوسط الحجم ضعي علي سطح ورق العنب طبق ثقيل.
* امزجي بقية المقادير مع بقية الملح والزيت ثم صبيه فوق ورق العنب
* دعي ورق العنب يغلي ثم غطيه بإحكام واتركيه على نار هادئة 45-50 دقيقة إلى أن ينضج، قدميه بجانب الزبادي.


الجــــــــــوري......

--------------------------------------------------------------------------------

[الفــزاعــه]

تصدقي لأني دب اعرف جميع المطاعم الفخمه واللي تسوي اكلات عال العال

حلو

زي شرحك ما شفت

ما شاء الله ربت منزل
بالتوفيق

>>>>يحب الاكل واجد<<<<<<

مشكوره اختي

وننتظر جديدك

اخوووك

الفــزاعــه

[&الجـــــوري&]

شــــــاكره مرورك اخوي الفزاعه
وعلى الاطراء بحقي

وتسلم على ردك

الجــــــــوري.....

[*عواطف حنينه*]

الجوري
وربي تهنياتي لك
بكل ما تقدمينه
اكيد وميه بلميه
حسن اختياركي للاكلات
وطرقها وكيفيت التحذير
يا سلام عليكي اختي واكيد صرنا اهنا
طباخات من مهاراتك الجميله اممم
شكرا شكرا يا اختي الجوري
الله يوفقك وننتظر الجديد
منكي
دمتي بكل الحب
وبحفظ الرحمن

[&الجـــــوري&]

هلااااااا بغاليتي
عواطف
تسلمين على مرورك وردك اللي اسعدني

واعجابك شرف لي
واتمنى تواصلك معي

الجــــــــوري.....

[نعومه]

امممممممممممممم
بصراحه شوقتني
مشكورررررررررررررررررررره

[&الجـــــوري&]

هلااااااا فيج اختي نعومه

نورتي صفحتي المتواضعه
ومرورك اللي اسعدني

دمتي بسعاده

الجــــــــوري......